на вашем фото видно, что при установленном давлении в 118кпа, при езде, когда мар 91кпа, давление газа падает более чем на 30%, до 74 кпа, вот это и значит валит, причем очень сильно для вашего двс. В этот момент у вас идет рост времени газового впрыска для компенсации нехватки топлива, что кстати ведет к его перерасходу, так время впрыска газа в 20мс и более уже может превышать время открытия впускных клапанов двс и часть газа просто вылетит сразу на сквозняк в выпускную систему.
Рекомендации: ограничить работу на газе не только по оборотам, но и по давлению, или по времени максимального впрыска газа, что бы бензин начинал подаваться раньше. Либо можно поднять давление редуктора до 130-135кпа, что слегка уменьшит провал давления под нагрузкой, но полностью положения не исправит. Заменить редуктор на более стабильный Tomasetto antartic или отремонтировать ваш, так он с вашим двс должен справляться без столь серьезного падения давления.